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jedes
jahr ein eigenes schwein war im westen bis in die 60er jahre,
in den neuen bundesländern noch weit länger, keine
besonderheit. heute fehlt den meisten menschen selbst auf dem land die
möglichkeit zur schweinehaltung, zumal eine
einzelhaltung nicht mehr zugelassen (und auch nicht tiergerecht)
ist. viele hausfrauen und ~männer haben probleme, ein ganzes
schwein zu verarbeiten, es fehlen oftmals die lagermöglichkeiten,
oder der haushalt scheint nicht groß genug, ein ganzes schwein im
jahr zu verbrauchen. dennoch: wir raten jedem, der entsprechenden platz hat, zum eigenen schwein! (wer kein eigenes halten kann, findet beim sogenannten schweineleasing evtl eine alternative).
wichtig für die hobby-schweinehaltung ist die richtige rassewahl: hier finden sie einen überblick über die entwicklung der hausschweine in den letzten 70-100 jahren. wir unterstützen sie abgesehen von haltung und fütterung auch bei schlachtung und verarbeitung, geben tips für die lagerung ihrer produkte und stellen ihnen auf wunsch auch rezepte zur verfügung. in einzelfällen können wir auch den transport ihrer schweine bei kauf oder schlachtung übernehmen! noch ein wort zu den sogenannten minischweinen und ihren verwandten: wir beraten minischweinhalter abgesehen von der schlachtung z.B. von hängebauchschweinen ausschließlich bei fragen zu tiergerechter haltung, bedarfsgerechter ernährung, bei diäten und bei verhaltensstörungen bereits vorhandener tiere. da wir der produktion, dem verkauf und der haltung
dieser linien sehr kritisch gegenüberstehen, helfen wir ihnen
weder bei der anschaffung noch bei der vermehrung solcher schweine. |
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